肉類絞泥機 講解鴻（hóng）博機械多（duō）功能絞肉機
2023-04-02
肉類絞泥（ní）機適用於各種凍肉、鮮肉（ròu）、雞骨架、鴨骨架、豬（zhū）皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜（cài）等（děng）。廣泛適用於各（gè）種（zhǒng）香腸、火（huǒ）腿腸、午餐肉、丸（wán）子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。可（kě）將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設計多種孔板組（zǔ）合，更適（shì）合不同肉製品的要求（qiú）。工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作將原料肉切（qiē）碎（suì），並在螺杆擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質（zhì）和（hé）加工要求的不同，配置（zhì）相應的孔板，即可加工出（chū）不同尺寸的顆粒，以滿足（zú）下道工序的工藝要求。
食品加工常（cháng）用的（de）原料肉就（jiù）是凍盤。肉類絞泥機的主要結構有送料係統、傳動係統、絞切係統組成。送料係統由料鬥、絞槽、送料螺旋組成（chéng）。傳動係統由架體、電（diàn）機和減速機組成。螺旋軸上配有止退軸承（chéng），用來承受送（sòng）料螺旋和擠壓螺（luó）旋在送料、擠壓和絞切時所產生的（de）強大反（fǎn）作用力（lì）。絞切係統（tǒng）由孔板和絞刀（dāo）組成。絞刀（dāo）和送料螺旋是同（tóng）步進（jìn）行旋轉的。孔（kǒng）板上有一些相同直徑的小孔（kǒng），孔（kǒng）板和十（shí）字絞刀（dāo）相貼（tiē），並且裝拆方（fāng）便。送料螺旋（xuán）、絞刀（dāo）以（yǐ）及（jí）孔板是凍肉絞肉機主要的工作部件，隻有三者密切配（pèi）合（hé）才可以保（bǎo）證凍肉絞肉機的正常工作。
