多（duō）功能絞肉機：豬肉絞肉機（jī）自動化控製，操作簡單
2022-09-25
多功（gōng）能絞肉機是肉製品生產行業中通用性（xìng）高、使用範（fàn）圍廣的一（yī）種肉食加工（gōng）設備。
優點：
1、通用性好、適（shì）用範圍（wéi）廣、生產效率高；
2、具有凍肉絞肉功能（néng），省時、省力、保鮮（xiān）、保質；
3、絞切過程用時短，溫升低，利於保鮮（xiān），延（yán）長（zhǎng）保質期（qī）。
功能：
1、絞凍（dòng）肉功能；
2、正反轉功能（néng），使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多（duō）種孔板組合，更適合（hé）不同肉製品的要求。
多（duō）功能絞（jiǎo）肉（ròu）機（jī）主要由（yóu）送料的部分和斬切肉的部分組成，主要包括螺旋供料器、投料（liào）鬥，絞刀、篩板和電動機。工作的時候，把凍肉適當切塊，從投料鬥加入，隨（suí）著送料絞龍的旋轉，將肉送往絞製裝置。絞刀（dāo）布置在與螺（luó）旋軸垂直的平麵上，與螺杆一起旋（xuán）轉，刀刃部分與篩板產生相對運動，將（jiāng）被螺（luó）杆擠出（chū）的（de）肉斬（zhǎn）切碎，被切斷的肉通過篩板也向外擠（jǐ）出，然後由緊固螺母的孔中排往下道工序。凍肉絞肉機（jī）的篩（shāi）板可以自由拆（chāi）換，使用（yòng）不（bú）同孔徑的篩板，可以加工出不同直徑的肉粒。用一段式凍肉（ròu）絞肉機絞製（zhì）微小肉粒的肉餡時，首（shǒu）先（xiān）要用粗孔篩絞一（yī）次，然後再換成（chéng）中孔（kǒng），細孔篩板繼續絞碎，這種既費時又費力（lì）。而使用三段式的凍肉絞肉機，一次即（jí）可絞出細肉餡。
