肉類絞（jiǎo）泥機為你專（zhuān）業分享，凍（dòng）肉絞肉機型號（hào）眾多（duō），怎麽選擇適合自己的呢
2024-01-15
說到絞（jiǎo）肉機，對於大部（bù）分人來說（shuō），用到較多（duō）的還是（shì）家用絞肉機，而家用絞肉機有手動的、電動的，這些（xiē）家用的小型電器（qì）也慢慢走進千家萬戶，但對於（yú）食（shí）品加工廠，作坊，食堂，酒（jiǔ）店，商業廚房等，家用小型（xíng）絞肉機肯定是無（wú）法達到想要的效率和產量的，對此就需要使用到適合商用的絞肉機。
肉類絞泥機是在加工生產肉類過程（chéng）中，可以將不同的肉類，按照加工方法和規則需求，絞製成不同規格的肉粒，以方便用於食品加工的需要求。絞肉機是通過（guò）蛟龍的轉（zhuǎn）動擠（jǐ）壓力和孔板剪切，將肉（ròu）料絞碎、切（qiē）碎後將肉料通過（guò）出料口排出。加工的肉粒是可以根據更換不同的孔板刀組，來對應加（jiā）工所需的肉粒。
食品加工常用的原料肉就是凍（dòng）盤。肉類絞泥機的主要結構有送料係統、傳動係統、絞切係統組成。送料係統由料（liào）鬥、絞槽、送料螺旋（xuán）組成。傳動係統由架體、電機和減速機組成。螺旋軸上配有止退軸承，用來承受送料（liào）螺旋和擠壓螺旋在送料、擠壓（yā）和絞切時所產（chǎn）生的強大（dà）反作用力。絞切係統由（yóu）孔板和絞刀組成。絞刀和（hé）送料（liào）螺旋是（shì）同步進行旋轉的。孔板上有一些相同直徑的小孔，孔板和十字絞刀相貼，並且裝拆（chāi）方便。送料螺旋、絞刀以及孔板是凍肉絞肉機主要的工作部件，隻有三者密切配合才可以保證凍肉絞肉（ròu）機的正常工作。
