凍（dòng）盤絞肉機（jī）為（wéi）您分享宅男视频在线观看免费機械絞肉機（jī）設備可定製
2023-09-18
食品加工常用的原（yuán）料肉就（jiù）是凍盤。凍盤絞肉機的主要結構有送料（liào）係統、傳動係統、絞切係（xì）統組成。送料係統由料鬥、絞槽、送料（liào）螺旋組成。傳動係（xì）統由架體、電機和減速機組成。螺旋軸上配有止（zhǐ）退軸承，用來承受送料（liào）螺旋和擠壓螺（luó）旋在送（sòng）料、擠壓和絞切時所產生的強大反作用力。絞切係（xì）統由孔板和絞（jiǎo）刀組成。絞刀和送料螺旋是同（tóng）步進行旋轉的。孔板上有一些相同直徑的小孔，孔板（bǎn）和（hé）十（shí）字絞刀相貼，並且裝拆方便（biàn）。送（sòng）料（liào）螺旋、絞（jiǎo）刀以及（jí）孔板是（shì）凍肉絞肉機主要的工作部（bù）件，隻有三者密切配合才可以保證凍肉絞肉機（jī）的正常工作。
凍盤絞肉機的作用如下：
1、凍肉絞肉機有絞凍肉功能，可以直接絞凍肉盤或凍肉塊，減少肉料（liào）溫升。
2、送料螺旋主要是用來將物料（liào）擠壓至絞切係（xì）統，快速破碎凍肉凍盤，減少肉（ròu）的營養成分和蛋白（bái）的損失，也可絞緩化的（de）肉。
3、絞刀（dāo）也叫十字絞刀可以將物料（liào）切碎，一般有四個刃口，刃口（kǒu）的方向和送料螺旋的旋轉方向（xiàng）一樣，材（cái）料是不鏽鋼，絞刀的刃口底部和孔板相貼。
4、孔板和絞刀（dāo）相貼，可以形（xíng）成剪切力，對原料機械切割，當肉料（liào）尺寸和孔（kǒng）板孔徑相同時即可通過孔板孔徑出料，孔板的孔徑越小，肉料的出料粒度就越小。
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